中国石油大学的主干专业是石油工程专业。

该校是教育部直属的211工程、双一流学科建设重点大学，是以石油石化为特色，以石油工程为主干学科，油气井工程、油气储运工程等5个学科入选国家重点学科，石油工程、资源勤查工程、安全工程等13个专业获评国家级特色专业。