根据公开的信息来看，我无法确定开封市祥符高级中学是否招收复读生。

由于具体的录取政策和规定可能会根据学校的情况和教育局的要求而有所变化，建议您直接与祥符高级中学的招生办公室或相关部门联系，以获取最准确和最及时的信息。您可以咨询学校的联系方式，如电话、邮件或官方网站等途径联系他们。这样能够确保您得到的信息是最准确和最权威的。