雌株一般20年左右开始结实；500年生的大树仍能正常结实。

一般3月下旬至4月上旬萌动展叶；4月上旬至中旬开花，9月下旬至10月上旬种子成熟，10月下旬至11月落叶。银杏最早出现于3.45亿年前的石炭纪。曾广泛分布于北半球的欧、亚、美洲，中生代侏罗纪银杏曾广泛分布于北半球，白垩纪晚期开始衰退。至50万年前，发生了第四纪冰川运动，地球突然变冷，绝大多数银杏类植物濒于绝种，在一欧洲、北美和亚洲绝大部分地区灭绝，只有中国自然条件优越，才奇迹般的保存下来。所以，被科学家称为“活化石”，“植物界的熊猫”。从栽种到结果要二十多年，四十年后才能大量结果，能活到一千多岁，是树中的老寿星。银杏（又名白果，又名公孙树，属于银杏科，拉丁学名。人称活化石，和它同目的所有其他植物都已绝种。它是现存种子植物中最古老的孑遗植物。银杏为落叶乔木；5月开花，10月成熟，果实为橙黄色的种实核果。寿命长，中国有树龄3000年以上的古树，银杏树一年开花一次，春天开，秋天结果，果实很像葡萄，一串串的。没熟时是绿的。银杏树分雌雄，只有雌的开花结果。