酯转化为酮的反应是通过加入酸性催化剂来进行的，其中酯中的羟基被质子化，形成一个离子性的过渡态。

这个过渡态随后会发生一个酰基的迁移，生成一个酰基离子。接着，酰基离子会通过质子脱离生成一个酮分子和一个醇分子。整个反应的化学方程式可以表示为：酯 + H+ → 过渡态 → 酰基离子 → 酮 + 醇。这个反应是有机合成中常见的一种转化反应，可以通过不同的酯和酸性催化剂来实现。