可以吃一岁半的宝宝有了咀嚼能力，可以吃各种蔬菜了，可以把茄子切成茄子沫做给宝宝吃，要少放些调料，以免增加宝宝的肾脏负担。

茄子含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬菜，可以适量给宝宝吃，茄子还可以清热解毒，特别适合宝宝夏天吃。