在化工污水处理中，有机物和无机物是两种不同的化学性质的物质。

有机物：由碳元素为主要结构的化合物，通常含有氢、氧、氮等元素。在化学结构上相对较复杂，一般来自于有机化合物的生产和使用过程。在化工污水中，有机物通常来自于化学生产过程中的废水、有机溶剂、油脂、悬浮物等。有机物对环境有潜在的污染影响，例如能够降低水体溶解氧的含量，使水体富营养化。无机物：所有除了有机物以外的物质可以被视为无机物。无机物通常是无机化合物或无机盐。化工污水中的无机物包括金属离子（如铁、镍、铬等），无机盐（如氯化物、硝酸盐、硫酸盐等）等。一些无机物也具有对环境和生态系统的污染潜在风险。在化工污水处理过程中，需要对有机物和无机物进行分离和处理，以确保排放的水质符合环境要求，减少对生态环境的负面影响。这通常通过物理、化学和生物处理方法来实现。