东北小草虾养殖的方法是选择一个地势平坦、靠近水源、水质良好、无污染的地区建池，或者有这个条件的池塘也可直接利用。

池塘面积以5-8亩为宜，要求水位在2米左右，池塘要搭配2-3台增氧机，以免在养殖时出现溶氧过低，造成浮头泛塘现象。如果是老池塘要做好清塘消毒工作，将水排空后，将池地淤泥和杂草清除，在将其暴晒后，全池泼洒石灰水消毒后，在放苗养殖。在养殖前，要培育水草，给与草虾适宜的栖息环境，加快其生长周期。