湘西一带土家族、苗族、瑶族都有分布，其中土家族比较多，土家族自称“毕兹卡”，意思是“本地人”，是古代巴人的后裔，保留有浓厚的父系家族公社色彩，有代表性的“土官”制度，古镇有恩施，特产是恩施烧饼，就是街上卖的五块钱一块的那种土家烧饼，传统民居是吊脚楼，服饰特点是喜欢穿自染蓝色青布衣，男的有包头，女的有头巾，求爱时节男女对歌，有意思的话男的还可以到女的家里暂住

里耶脐橙，是湖南省湘西州龙山县特产。里耶镇脐橙基地位于酉水河流域，由于常年有效积温高、土质肥沃，适宜水果生长，所产里耶脐橙果肉橙红、香气浓郁、多汁化渣，酸甜可口，具有独特的地方特色。目前是国家绿色食品A级产品，及国家地理标志证明商标。