“皮”，现代汉语规范常用字，普通话读音为pí。

“皮”，初见于西周中期时代，本义指“剩皮”。也指“动植物的外皮”。金文的字形像一只手正在刺取一头死兽的皮的样子，死兽突出了它张大的嘴巴和凸起的皮。“皮”的偏旁有许多:皱、破、板、版_、波、坡、铍、粄、饭、彼等。