1. 不可以考一本公办大学。

2. 因为普通高中是我们国家的直接向高等教育隽逸的重要途径之一，只有普通高中毕业后参加普通高等教育招生考试才有机会考取一本公办大学；而普通高职(vocational college)属于中等职业教育，是一种与普通高中所学知识不同的职业教育，其学制短、时间紧，仅提供技能培训，不能直接升入大学。所以山东职高不可以考一本公办大学。

3. 如果你想要考取一本公办大学，你应该选择普通高中或者自学考试，而不是选择职业高中。