结论：应该从简单逐步深入教授。

原因：数字1-10加减法是小学数学的基础，对于儿童来说是非常重要的。教师应该从最简单的加减法开始教授，例如1+1=2，逐渐增加难度。这样可以让学生在掌握基础知识的同时，逐步提升他们的数学能力。内容延伸：教师还可以通过多种教学方法来启蒙儿童的加减法，例如使用教具、游戏等互动方式。在教学过程中要重视激发学生的兴趣和培养他们的思维能力，让他们在愉悦的氛围中学好数学，打好基础。