高中生物人教版教材必修一第五章第一节讲述酶的相关内容时提到，切赫和西尼·奥特曼两位科学家发现少数RNA和生物酶一样具有生物催化功能。

由于外国人名翻译成中文是采用音译法完成的，所以那位科学家的名字被翻译成中文就是奥特曼。综上所述，高中生物必修一有奥特曼。