虎头凤和绣眼都是中国传统的刺绣工艺品，都有其独特的魅力和美感。

虎头凤和绣眼的差异在于，虎头凤是以虎、龙、凤、麒麟等为主要图案，色彩鲜艳、线条粗细分明，而绣眼则是以花、鸟、人物等为主要图案，线条细腻、色彩柔和。因此，选择虎头凤还是绣眼，主要取决于个人的个人喜好和用途。如果您喜欢鲜艳、粗犷的图案，可以选择虎头凤，如果您喜欢柔和、细腻的图案，可以选择绣眼。