前言小面包，美味又容易做，很值得试着做来吃一吃哦。材料主料：高筋面粉250g、牛奶135g、鸡蛋45g、黄油35g；辅料：糖45g、盐3g、酵母3g小面包1将所有材料混合揉到扩展阶段2将面团发酵到2倍大3平均的分成几份，揉圆静置15分钟4然后再揉圆发酵到2倍大，入烤箱180度20分钟5美味的面包就做好啦小贴士牛奶的量可以根据面粉的吸水量调整