黄石的历史比大冶早。

黄石地处江汉平原东部，早在新石器时代就有人类居住。春秋战国时期，黄石被称为"黄坛"，是楚国的重要地方之一。而大冶的历史可以追溯到秦朝，是中国古代的冶铁重镇之一，大冶古铁厂遗址为证。因此，从历史上来看，黄石的历史要比大冶更加悠久。在黄石的发展过程中，不仅有着丰富的历史遗产，还承载着浓厚的历史文化底蕴。