20℃以上

缅甸青蟹一直生活在二十摄氏度以上的水温下，缅甸的气候很少会低于15摄氏度，所以缅甸蟹在保存过程中可以在低氧高温状态下生存3—6天，而且保存温度不能低于摄氏12度，12度以下就会处在半死不活的状态，如果低于5度超过一个小时基本上蟹子就没有生存的