华东理工大学（EastChinaUniversityofScienceandTechnology），简称“华理”，位于中国上海市，是教育部直属的全国重点大学，国家“211工程”、“985工程”重点建设的研究型综合性大学。学校以理工科见长，拥有多个国家级特色专业和一流学科。
在众多的专业中，以下几个专业可以被认为是华东理工大学最好的专业：
1.化学工程与技术：作为华东理工大学的王牌专业之一，化学工程与技术在全国具有很高的声誉和影响力。该专业依托学校的化工学院，拥有一流的师资队伍和科研平台，毕业生在化工行业具有很高的就业率和职业发展前景。
2.材料科学与工程：材料科学与工程专业是华东理工大学的传统优势专业，涵盖了金属材料、无机非金属材料、高分子材料等多个方向。该专业注重理论与实践相结合，培养学生在材料科学领域的研究开发能力，毕业生在材料行业具有广阔的就业市场。
3.生物工程：生物工程专业是华东理工大学近年来发展迅速的专业之一。随着生物技术的发展，生物工程专业的毕业生在医药、食品、环保等领域具有很大的需求。该专业注重培养学生的实验技能和创新能力，为学生提供了丰富的实习和就业机会。
4.制药工程：制药工程专业是华东理工大学的特色专业之一，依托学校的药学学科优势，培养学生在药物研发、生产、质量控制等方面的专业技能。随着中国医药行业的快速发展，制药工程专业的毕业生在国内外医药企业具有很高的就业竞争力。
5.环境科学与工程：环境科学与工程专业是华东理工大学的重点建设专业，旨在培养学生在环境保护、污染治理、资源再生等领域的知识和技能。随着国家对环境保护的重视，环境科学与工程专业的学生在政府部门、环保企业等机构具有广泛的就业领域。
华东理工大学以其强大的理工科背景和特色专业，为学生的成长和发展提供了良好的平台。无论是化学工程与技术、材料科学与工程等传统优势专业，还是生物工程、制药工程、环境科学与工程等新兴专业，都为学生提供了广阔的职业发展空间。