对于柳州市区吃住30人三天两夜的具体预算，我无法提供精确的答案，因为价格会因时间、地点、酒店类型和个人需求而有所不同。
以下是一些大致的参考：
1. 住宿费用：根据不同酒店的档次和位置，价格会有所差异。您可以通过在线旅游平台或直接与酒店联系，了解30人团体预定的优惠价格。
2. 餐饮费用：餐饮费用也会根据用餐地点和食物种类的选择而有所变化，从经济餐厅到高档餐厅都有不同的价格范围。
3. 其他费用：除住宿和餐饮之外，您可能还要考虑交通费用、景点门票等其他费用。
建议您制定一个详细的预算计划，并通过与酒店、旅行社或相关服务提供商进行沟通以获取报价，以便更准确地评估总费用。
同时，记得在旅行前提前预订住宿和安排餐饮，以确保能满足30人的需求，并获得最优惠的价格。