失火导致死亡1人以上的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑或者拘役。
法律依据：
《刑法》第一百一十五条第二款【失火罪】【过失决水罪】【过失爆炸罪】【过失投放危险物质罪】【过失以危险方法危害公共安全罪】过失犯前款罪的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑或者拘役。
企业火灾事故死人1人的处罚，是按照企业发生严重安全事故责任处理。主管部门会要求企业停产整顿，并组织人员调查事故发生的原因，并追究造成火灾事故的相关人和安全管理行政主管责任，造成人员伤亡事故和财产损失的严重后果，将会给予行政上的撤职或是经济处罚。要求在安全工作整改完成后才能继续恢复正常工作。