西北农林科技大学本科专业有57个：
机械电子工程、
食品质量与安全、
食品科学与工程、
农业机械化及其自动化、
土木工程、
热能与动力工程、
电气工程及其自动化、
水利水电工程、
电子信息工程、
生物工程、
机械设计制造及其自动化、
农业水利工程、
计算机科学与技术、
制药工程、
木材科学与工程、
葡萄与葡萄酒工程、
林产化工、
水文与水资源工程、
软件工程、
城市规划、
生命科学与技术基地班、
林学、
会计学、
生物科学、
园林、
信息管理与信息系统、
动物科学、
园艺、
资源环境科学、
工商管理、
水产养殖学、
环境科学、
农学、
农林经济管理、
应用化学、
植物保护、
国际经济与贸易、
工商管理、
信息与计算科学、
设施农业科学与工程、
法学、
生物科学、
草业科学、
社会学、
英语、
保险、
生物技术、
植物科学与技术、
地理信息系统、
经济学、
资源环境与城乡规划管理、
金融学、
水土保持与荒漠化防治、
公共事业管理、
种子科学与工程、
市场营销、
动物医学。