根据2025年的最新信息，江苏省的体育类大学排名如下：
南京体育学院：位列江苏省体育类大学首位，全国排名第483名。南京体育学院是江苏省的本科公立高校，拥有保研资格，提供硕士授权点，注重培养学生的实践技能，科研方面也取得了显著成果。
苏州大学体育学院：排名第二，依托苏州大学的综合性大学优势，学科实力较强。
扬州大学体育学院：排名第三，开设体育教学、运动人体科学与工程、体育经济与管理等专业。
江苏师范大学体育科学学院：排名第四，以体育教育专业培养为主，学科专业体系完善。
南京晓庄师范大学体育教学专业：排名第五。
这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了各院校的师资力量、校园设施、学术研究等多方面因素。建议在选择学校时，进一步参考各专业的详细排名和院校的特色。