根据2025年的最新信息，湖南省内开设舞蹈学专业的大学排名如下：
湖南师范大学 - 舞蹈学专业排名第1，等级为A。
湖南第一师范学院 - 舞蹈学专业排名第2，等级为B。
吉首大学 - 舞蹈学专业排名第3，等级为B。
长沙师范学院 - 舞蹈学专业排名第4，等级为B。
中南林业科技大学 - 舞蹈学专业排名第5，等级为B。
湘南学院 - 舞蹈学专业排名第6，等级为B。
湖南理工学院 - 舞蹈学专业排名第7，等级为B。
衡阳师范学院 - 舞蹈学专业排名第8，等级为B。
怀化学院 - 舞蹈学专业排名第9，等级为B。
湖南人文科技学院 - 舞蹈学专业排名第10，等级为B。
此外，湖南女子学院在舞蹈编导专业中排名第一，湖南农业大学在舞蹈表演专业中排名第一。
如果你对舞蹈表演或编导专业感兴趣，可以参考以上排名，并结合学校的师资力量、教学设施等因素做出选择。