根据2025年的最新数据，广东地区开设舞蹈编导专业的大学排名如下：
广州大学 - 舞蹈编导专业，排名等级为B
深圳大学 - 舞蹈编导专业，排名等级为B
珠海科技学院 - 舞蹈编导专业，排名等级为B
广东海洋大学 - 舞蹈编导专业，排名等级为B
东莞理工学院 - 舞蹈编导专业，排名等级为B
广州工商学院 - 舞蹈编导专业，排名等级未明确
东莞城市学院 - 舞蹈编导专业，排名等级未明确
湛江科技学院 - 舞蹈编导专业，排名等级未明确
以上排名信息基于2025年最新的数据，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。