根据2025年的最新信息，湖南省的重点大学排名如下：
国防科技大学：全国顶尖军校，直属中央军委，985/211/双一流高校，计算机、信息工程等学科全球领先。
中南大学：985/211/双一流高校，以工科和医学见长，冶金工程、材料科学、临床医学等学科实力突出。
湖南大学：985/211/双一流高校，历史悠久的综合性大学，土木工程、化学、机械工程等学科强势。
湖南师范大学：211/双一流高校，省内最强师范类院校，教育学、文学、生物学等学科优势明显。
湘潭大学：双一流建设高校，数学、法学、马克思主义理论等学科全国知名。
长沙理工大学：省属重点，电力、交通、土木工程为特色学科，毕业生在工程领域就业认可度高。
南华大学：以医学（核医学、临床医学）和核科学技术为特色。
湖南科技大学：工科与师范教育并重，安全工程、采矿工程等学科实力较强。
中南林业科技大学：林业、生态学、环境科学为特色，家具设计、农林经济管理专业全国领先。
湖南农业大学：农业科学、生物技术、园艺学等学科优势突出，省部共建重点高校。
以上排名综合了多个来源的信息，涵盖了湖南省内最具影响力和学术实力的高校。