根据最新的2025年河南省大学排名，河南最好的大学依次为：
郑州大学 - 全国排名第57位，河南省排名第1位。郑州大学是河南省唯一入选国家“双一流”建设序列的高校，综合实力强劲，尤其在临床医学、材料科学与工程、化学等领域表现突出。
河南大学 - 全国排名第90位，河南省排名第2位。河南大学近年来在学科建设、科研成果和国际化办学方面取得了显著进展，新增了2个国家级一流学科，科研经费突破15亿元。
河南师范大学 - 全国排名第136位，河南省排名第3位。河南师范大学在教师教育领域持续领跑，创新构建了“UGS三位一体”培养模式，并与省内128所中小学共建实践基地。
河南农业大学 - 全国排名第146位，河南省排名第4位。河南农业大学在农林领域具有显著优势，为河南省的农业发展和乡村振兴提供了重要支持。
河南科技大学 - 全国排名第171位，河南省排名第5位。河南科技大学在综合类大学中表现优异，尤其在理工科领域具有较强的竞争力。
华北水利水电大学 - 全国排名第188位，河南省排名第6位。华北水利水电大学在水利工程和理工科领域具有显著优势，为河南省的水利建设和工程技术人才培养做出了重要贡献。
河南理工大学 - 全国排名第190位，河南省排名第7位。河南理工大学在安全科学与工程领域表现突出，首创的“瓦斯地质双元育人”培养体系为煤炭行业输送了大量技术骨干。
以上排名基于学科建设、科研成果、师资力量、社会服务等多项指标综合评估得出。