根据最新的数据，青海各大学的就业率排行如下：
青海民族大学
2023届本专科毕业生初次就业率为93.18%，其中本科毕业生初次就业率为93.09%，专科毕业生初次就业率为95.28%。
2022届本专科及研究生总体就业率为92.29%，其中本科毕业生总体就业率为92.28%。
2021届专科毕业生毕业去向落实率为94.6%，本科毕业生毕业去向落实率为93.7%。
青海大学
2023届本科毕业生总体就业率为90.55%，毕业研究生总体就业率为93.19%。
2022届本科毕业生总体就业率为90.55%，毕业研究生总体就业率为93.19%。
2021届毕业去向实现率为90.5%。
2020届初次就业率为91.14%。
2019届初次就业率为91.11%。
2018届本科生初次就业率为91.98%。
青海职业技术大学
2023届高职专科毕业生2169人，截至8月31日，应届生毕业去向落实率91.93%，位列全省各高校第4位。
2022届毕业生初次去向落实率为90.3%，直接就业率为81.58%，对口就业率为64.96%，高质量就业率为23.88%，升学率为5.98%。
青海师范大学
2023届毕业生初次就业率为88.32%，其中协议就业率为62.45%，其它形式就业率为14.46%，灵活就业率为12.03%。
2022届本专科毕业生总体就业率为88.30%，研究生总体就业率为88.48%。
2021届毕业生总体就业率为88.32%。
综上所述，青海民族大学在2023届毕业生的初次就业率方面表现最佳，达到了93.18%。青海大学和青海师范大学的就业率也相对较高，分别为90.55%和88.32%。青海职业技术大学在高职专科毕业生中的就业去向落实率为91.93%，位列全省第4位。这些数据表明，青海民族大学在就业方面表现最为突出，而青海大学、青海师范大学和青海职业技术大学也是就业率较高的院校。