兽医专业，是指从事防治动物疾病的行业或人。主要任务是研究和实施家畜家禽疾病的诊疗、防治、检疫及畜产品卫生检验等。 随着我国畜牧养殖业的扩大，畜牧行业职场用人量不断增加。曾一度被认为是"招生冷门"的畜牧兽医专业，如今成为就业市场新的增长点，部分高职院校甚至出现多家企业抢订畜牧兽医专业毕业生的现象。我国是一个农业大国，农村畜牧业发展与人们生活息息相关，近年来，党中央把解决“三农”问题摆上了议事日程，农村畜牧业发展机遇空前，潜力巨大。国家出台了一系列相关优惠和扶持政策，鼓励农村大力发展畜牧业。不仅如此，全国许多地方，在国家优惠和扶持政策基础上，利用地方财政又给以大力扶持。 我国畜牧业有了较大的发展，但远远满足不了人们对肉、蛋、奶的需求。制约我国畜牧业发展的瓶颈是广大农村及养殖大户缺乏畜牧兽医中、初级人才，尤其是今年肉、蛋、奶的价格创了历史新高，农民朋友和养殖专业户想扩大养殖规模，但由于请不到技术人员，大多是望洋兴叹。专家论断，当前乃至今后相当长的时期，农学专业人才，尤其是畜牧兽医技术人才是最紧缺的人才之一。因此，就读中职畜牧兽医专业的学生就业前景好。
