夫妻不在一起可以随时离婚。
协议离婚的,应当签订书面离婚协议,并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。只要双方达成一致,可以随时协议离婚。两个人因感情不和分居不在一起满两年的,经法院调解无效后,法院可以判决离婚。
法律依据
《中华人民共和国民法典》 第一千零七十六条夫妻双方自愿离婚的,应当签订书面离婚协议,并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。离婚协议应当载明双方自愿离婚的意思表示和对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的意见。《中华人民共和国民法典》 第一千零七十八条婚姻登记机关查明双方确实是自愿离婚,并已经对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的,予以登记,发给离婚证。