男方放弃房产协议公证后不过户的后果是:不发生物权变动的效果,即该房产的所有权人还是原来的所有权人。

离婚时分割的财产没有过户的话,对一方是不利的,由于财产过户后才能确定归属,而双方办理了离婚手续却没有过户房产等,该房产的所有权人还是原来的所有权人。
法律依据
《中华人民共和国民法典》 第二百零九条不动产物权的设立、变更、转让和消灭,经依法登记,发生效力;未经登记,不发生效力,但是法律另有规定的除外。依法属于国家所有的自然资源,所有权可以不登记。《中华人民共和国民法典》 第二百零八条不动产物权的设立、变更、转让和消灭,应当依照法律规定登记。动产物权的设立和转让,应当依照法律规定交付。