夫妻中一方找不到人,另一方想离婚的,则可以选择起诉离婚,即准备好起诉状以及夫妻感情破裂的证据递交到有管辖权的法院。

如果被告不属于必须出庭的被告,经过传票的传唤没有正当理由拒不出庭,法院会按期开庭或者继续开庭审理,会对到庭的当事人诉讼请求、双方的诉辩理由以及已经提交的证据及其他诉讼材料进行审理,然后依法作出缺席判决。
法律依据
《最高人民法院关于适用<中华人民共和国民事诉讼法>的解释》 第二百四十一条被告经传票传唤无正当理由拒不到庭,或者未经法庭许可中途退庭的,人民法院应当按期开庭或者继续开庭审理,对到庭的当事人诉讼请求、双方的诉辩理由以及已经提交的证据及其他诉讼材料进行审理后,可以依法缺席判决。