赌博被供出可以不承认,但是如果有证据证明,包括证人证言,或者同伙供述都认定是犯罪,即便是本人不承认一样可以定赌博罪。并且不承认会被从重处罚。 法律依据 《中华人民共和国刑法》第三百零三条
以营利为目的,聚众赌博或者以赌博为业的,处三年以下有期徒刑、拘役或者管制,并处罚金。
开设赌场的,处五年以下有期徒刑、拘役或者管制,并处罚金;情节严重的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金。
组织中华人民共和国公民参与国(境)外赌博,数额巨大或者有其他严重情节的,依照前款的规定处罚。