员工加班怎样留下证据

员工加班，可以自己保留加班通知、聊天记录、加班视频、加班排表等证据，考勤记录这些用人单位掌握管理的证据，由用人单位承担举证责任。用人单位未在规定期限内提供自己掌握管理证据的，应当承担不利后果。

法律依据

《劳动争议调解仲裁法》第六条

发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。

第三十九条

当事人提供的证据经查证属实的，仲裁庭应当将其作为认定事实的根据。

劳动者无法提供由用人单位掌握管理的与仲裁请求有关的证据，仲裁庭可以要求用人单位在指定期限内提供。用人单位在指定期限内不提供的，应当承担不利后果。