包工头不管事怎么处理

包工头不管事，可以提请第三方进行调解，调解无法解决的，可以向辖区劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，对仲裁结果不服的，可以依法提起诉讼。

除此之外，包工头存在拖欠工资情况的，劳动监察部门有权进行监督检查，并可以要求包工头支付拖欠的工资。

法律依据

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》 第五条

发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。