护士少打一瓶药可以投诉。这是医院护士不负责任的后果,只是药效可能不佳,治疗效果达不到预期的效果。如果少打一瓶要造成严重医疗事故的,可以对该护士处以相应的处分。
法律依据

《护士条例》第十六条护士执业,应当遵守法律、法规、规章和诊疗技术规范的规定。第十七条护士在执业活动中,发现患者病情危急,应当立即通知医师;在紧急情况下为抢救垂危患者生命,应当先行实施必要的紧急救护。护士发现医嘱违反法律、法规、规章或者诊疗技术规范规定的,应当及时向开具医嘱的医师提出;必要时,应当向该医师所在科室的负责人或者医疗卫生机构负责医疗服务管理的人员报告。