故意伤害罪与故意杀人罪的区别如下：
一、侵害的客体不同 。故意伤害罪，侵害的客体是他人的健康。因此，伤害自己的健康，一般不认为是犯罪。所谓侵害他人的健康，就是对人体组织完整性的破坏或对人体器官正常机能的破坏，但是，只有给他人造成肉体上的暂时的痛苦或人格上的侮辱、精神上的刺激，不能认为是侵害他人健康。
而故意杀人(未遂)罪所侵害的客体则是他人的生命权利。
二、犯罪的目的不同 。故意伤害罪，行为人只想伤害他人使其健康受到损害，并没有剥夺他人生命的目的。对被害人的死亡，属于过失。
而故意杀人(未遂)罪，行为人主观心理状态和杀人既遂是一致的，行为人预见到自己的行为会剥夺他人的生命，并且希望或放任这种结果的发生。
三、构成犯罪的条件不同。故意伤害未遂不为罪；而故意杀人未遂构成犯罪。即构成故意杀人(未遂)罪。
法律依据
《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。