劳动合同和三方协议的区别为:1、签订时间不同;三方协议应在毕业生就业之前签订;劳动合同在毕业生到用人单位报到后才签订。

2、主体不同;三方协议适用于应届毕业生与用人单位、学校三方之间;劳动合同只适用于劳动者与用人单位之间。3、内容不同:三方协议内容主要是毕业生如实介绍自身情况;劳动合同内容涉及劳动报酬、劳动保护、工作内容、劳动纪律等。
法律依据
《劳动合同法》第十七条劳动合同应当具备以下条款:

(一)用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人;(二)劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码;(三)劳动合同期限;(四)工作内容和工作地点;(五)工作时间和休息休假;

(六)劳动报酬;(七)社会保险;(八)劳动保护、劳动条件和职业危害防护;(九)法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。劳动合同除前款规定的必备条款外,用人单位与劳动者可以约定试用期、培训、保守秘密、补充保险和福利待遇等其他事项。