存货的盘盈应记入原材料等科目；盘亏应记入待处理财产损溢、原材料等科目。
存货的盘盈
报经批准前：
企业对于盘盈的存货，根据“存货盘存报告单”所列金额，作如下处理：
借：原材料、库存商品等，
贷：待处理财产损溢—待处理流动资产损溢，
报经批准后：
盘盈的存货，通常是由企业日常收发计量或计算上的差错所造成的，盘盈的存货，按规定报经批准后，做如下处理：
借：待处理财产损溢—待处理流动资产损溢，
贷：管理费用，
存货的盘亏，
报经批准前：
企业对于盘亏的存货，根据“存货盘存报告单”所列金额，作如下处理：
借：待处理财产损溢—待处理流动资产损溢，
贷：原材料、库存商品等，
报经批准后：
对于盘亏的存货应根据造成盘亏的原因，分别情况进行处理：
属于定额内损耗以及存货日常收发计量上的差错，报经批准后：
借：管理费用，
贷：待处理财产损溢—待处理流动资产损溢，
属于应由过失人赔偿的损失，账务处理为：
借：其他应收款，
贷：待处理财产损溢—待处理流动资产损溢属于自然灾害等不可抗拒的原因而发生的存货损失，应作如下账务处理：
借：营业外支出—非常损失，
贷：待处理财产损溢-待处理流动资产损溢。