已经离职,若是与用人单位有纠纷的,用人单位是可以起诉的,但是应当在诉讼时效的范围内。根据相关法律规定,劳动者若是被起诉,应当准备相关的证据,积极应诉。
法律依据
《民事诉讼法》第一百二十二条

起诉必须符合下列条件:(一)原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织;(二)有明确的被告;

(三)有具体的诉讼请求和事实、理由;(四)属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。第一百二十三条起诉应当向人民法院递交起诉状,并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的,可以口头起诉,由人民法院记入笔录,并告知对方当事人。