劳动者的入职时间一般由用人单位来举证。当事人对自己的主张有责任举证,但是证据由用人单位掌握管理的,则由单位来举证,否则用人单位要承担不利的后果。
法律依据
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第六条

发生劳动争议,当事人对自己提出的主张,有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的,用人单位应当提供;用人单位不提供的,应当承担不利后果。第二十七条劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。《中华人民共和国民事诉讼法》第六十六条

证据包括:(一)当事人的陈述;(二)书证;(三)物证;(四)视听资料;

(五)电子数据;(六)证人证言;(七)鉴定意见;(八)勘验笔录。证据必须查证属实,才能作为认定事实的根据。