这样区分徇私枉法罪与包庇罪:
1、主体不同。前者主体只能是司法工作人员,而后者为一般主体。2、犯罪手段不同。前者的包庇手段,必须是利用职务之便,通过办案活动实现包庇罪犯的目的。3、犯罪发生的时间不同。前者的包庇行为,一般发生在判决之前,后者可以在行为人犯罪后的任何阶段。
法律依据
《刑法》第三百九十九条司法工作人员徇私枉法、徇情枉法,对明知是无罪的人而使他受追诉、对明知是有罪的人而故意包庇不使他受追诉,或者在刑事审判活动中故意违背事实和法律作枉法裁判的,处五年以下有期徒刑或者拘役;情节严重的,处五年以上十年以下有期徒刑;情节特别严重的,处十年以上有期徒刑。