诈骗后再写欠条是构成诈骗罪的,一旦构成诈骗罪既遂就不会回溯到之前的犯罪状态。诈骗罪既遂是指行为人通过虚构事实或隐瞒真相的方法,欺骗他人,使他人陷入错误认识,使他人在错误认识的基础上处分了财产,造成了财产的损失,行为人得到财产的情形。
法律依据
《刑法》第二百六十六条
诈骗公私财物,数额较大的,处三年以下有期徒刑、拘役或者管制,并处或者单处罚金;数额巨大或者有其他严重情节的,处三年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的,处十年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚金或者没收财产。本法另有规定的,依照规定。