鼻子打骨折能定什么罪

鼻子打骨折，如果鉴定为轻伤及以上的，可以定故意伤害罪。判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。如果是轻伤以下的不能构成犯罪，只能进行治安管理处罚。

法律依据

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条

故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。