生产销售不符合安全标准的食品是犯了什么罪

行为人生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，会构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。行为人犯此罪的，一般是处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。

法律依据

《刑法》第一百四十三条

生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。