夫妻中一方起诉离婚但是另一方找不到人的,法院会按照正常的程序传唤,经传票传唤无正当理由拒不到庭的,法院会按期开庭,对到庭的当事人诉讼请求、双方的诉辩理由以及已经提交的证据及其他诉讼材料进行审理后,依法作出缺席判决。

如果最终法院作出了离婚判决的,则双方当事人的婚姻关系会在判决书生效时终止。
法律依据
《最高人民法院关于适用<中华人民共和国民事诉讼法>的解释(一)》 第二百四十一条被告经传票传唤无正当理由拒不到庭,或者未经法庭许可中途退庭的,人民法院应当按期开庭或者继续开庭审理,对到庭的当事人诉讼请求、双方的诉辩理由以及已经提交的证据及其他诉讼材料进行审理后,可以依法缺席判决。