餐厅厨师离职了先是解除劳动合同再结工资吗

餐厅厨师离职了是可以先解除劳动合同再结工资的。劳动关系双方依法解除劳动合同时，用人单位应在解除劳动合同时一次付清劳动者工资；双方有约定的，也可以按原定的日期发放工资。

法律依据

《劳动法》第五十条

工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

《劳动合同法》第三十条

用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。