福建一本大学有厦门大学、福州大学、华侨大学、福建医科大学、福建师范大学、福建农林大学、集美大学等，这些名单供大家参考。

福建省有12所一本大学，分别是厦门大学、福州大学、福建医科大学、华侨大学闽江学院、福建师范大学、集美大学、福建农林大学、福建中医药大学、福建工程学院、厦门理工学院、闽南师范大学。