广州市越秀区内有多所知名本科大学，包括中山大学（Sun Yat-sen University）、暨南大学（Jinan University）和广州大学（Guangzhou University）等。

这些高校每年都面向全国及海外学生进行本科生的招生工作。具体的招生专业、人数以及录取标准等信息，请参考各高校的官方网站或招生简章，以获取最准确的信息。同时，也可以关注各高校的开放日、招生咨询会等活动，以便更深入地了解各大学的教学特色和专业设置。