在山东，有许多公办的专科学校提供多种专业课程。

例如，山东商务职业学院、山东外贸职业学院和山东中医药高等专科学校等，这些学校都拥有良好的教学设施和师资力量。它们通常会根据学生的兴趣和专业需求开设不同的专业课程，如会计、市场营销、计算机科学、护理等。在这些学校中，学生可以接受到高质量的教育，为未来的职业生涯打下坚实的基础。