全国高职高专示范学校是指经教育部批准，在高职高专教育领域具有示范作用的学校。

这些学校通常具备较高的教学质量、先进的教学设施、丰富的教学资源以及良好的社会声誉。它们致力于培养高素质的技术技能型人才，以满足社会和经济发展的需求。通过实施校企合作、工学结合等教学模式，示范学校为学生提供了实践操作的机会，增强了学生的就业竞争力。同时，这些学校还积极参与教育教学改革，不断探索和创新人才培养模式，为高职高专教育发展树立了标杆。