民办本科的材料专业通常指的是材料科学与工程（Materials Science and Engineering），这是一个跨学科领域，涉及物理、化学、机械、电子等多个学科。

该专业主要研究材料的组成、结构、性能以及它们之间的关系，并探索如何设计和制造新型材料以满足不同领域的应用需求。学生将学习材料科学基础理论、实验技能以及材料加工和测试方法等知识，毕业后可在航空航天、汽车制造、电子产品、生物医学等领域从事材料研发、生产和管理等工作。